2025-09-10 02:11:00
荊州自古就是“魚(yú)米之鄉(xiāng),天下糧倉(cāng)”。充沛的淡水資源,讓荊州物產(chǎn)豐富,一種以魚(yú)糜、雞蛋及豬肉為主要原料,再搭配其它輔料,經(jīng)過(guò)一定工序調(diào)和,蒸制而成的食品就誕生了。荊州魚(yú)糕是純手工制作,低脂高蛋白,營(yíng)養(yǎng)健康,純手工制無(wú)任何化學(xué)添加的荊州魚(yú)糕,嫩滑不膩,老少皆宜,富含好的蛋白、煙酸、牛黃酸、益智營(yíng)養(yǎng)DHA、EPA、維生素A、D、B1、B2以及人體必需的多種無(wú)機(jī)鹽。魚(yú)糕的制作過(guò)程沒(méi)有經(jīng)過(guò)旺火烈油煎炸,營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失,非常利于人體吸收,是符合現(xiàn)代人養(yǎng)生之道的營(yíng)養(yǎng)佳肴??诟絮r美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是家庭聚會(huì)、宴請(qǐng)賓客的上佳之選。荊州食材魚(yú)糕哪里有
荊州魚(yú)糕產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,符合健康消費(fèi)需求。荊州魚(yú)糕營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量較高,平均 10g/100g,且為質(zhì)量完全蛋白,易被人體吸收利用。脂肪含量低,為0.63-1.52g/100g,且多為不飽和脂肪酸,對(duì)預(yù)防很多老年疾病、降低血清中的甘油三醋、膽固醇量和血小板凝集性等具有重要作用。由于魚(yú)糕的原料是蒸制成熟的,沒(méi)有經(jīng)過(guò)旺火烈油煎炸,營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較少,是符合現(xiàn)代飲食要求的一種營(yíng)養(yǎng)食品,老少皆宜,并且在當(dāng)下的預(yù)制菜市場(chǎng)消費(fèi)前景非常廣闊。荊州魚(yú)糕哪里有嘗一塊荊州魚(yú)糕,感受荊州的熱情與豪邁,讓美味在舌尖綻放。
荊州魚(yú)糕的傳奇之處還在于,它不僅只是是一道美食,更傳達(dá)了一種科學(xué)健康的養(yǎng)生理念。因?yàn)轸~(yú)糕是蒸制成熟的,沒(méi)有經(jīng)過(guò)旺火烈油煎炸,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失較少,是非常符合現(xiàn)代飲食要求的一種營(yíng)養(yǎng)食品??吹竭@里,你不想來(lái)一塊荊州魚(yú)糕嘗嘗嗎?既解饞又養(yǎng)生。如今,荊州魚(yú)糕已經(jīng)超越了單純的菜品而成為獨(dú)具特色的地方民俗文化,是**地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和湖北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。魚(yú)糕不僅好看好吃,還有“飛黃騰達(dá)”的意思,其諧音“魚(yú)高”也有著“年年有余,步步高升”的寓意。
前不久,東方甄選主播頓頓作為荊州人推薦了荊州魚(yú)糕。這是繼去年給大家“安利”小胡鴨后,再次為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)代言。說(shuō)實(shí)話,當(dāng)看到家鄉(xiāng)的這款特產(chǎn)美食被帶上直播間,推薦給全國(guó)的網(wǎng)友時(shí),小編的內(nèi)心突然有一種莫名的自豪感!因?yàn)?,它值得被種草!荊州魚(yú)糕,以“吃魚(yú)而不見(jiàn)魚(yú)”而聞名,因?yàn)榍G州號(hào)稱(chēng)“沒(méi)有一條魚(yú),能活著游出荊州”的城市,來(lái)荊州必然要吃魚(yú)糕!都說(shuō)“魚(yú)肉吃得好,健康少不了”,世間好吃又營(yíng)養(yǎng)的美味,“魚(yú)”相對(duì)算得上一絕!可是,每每當(dāng)魚(yú)被端上桌,卻不免要感慨:吃起來(lái)實(shí)在太麻煩了,總擔(dān)心被魚(yú)刺卡到!當(dāng)你試過(guò)荊州特色美食『魚(yú)糕』后,你會(huì)有種相見(jiàn)恨晚的感覺(jué)!荊州魚(yú)糕因其營(yíng)養(yǎng)流失少、無(wú)機(jī)鹽及蛋白質(zhì)含量高深受現(xiàn)代消費(fèi)者喜愛(ài)。
荊州是一座以水而興的城市,一千多年前李白就寫(xiě)下了“千里江陵一日還”的詩(shī)句。擁有悠久歷史的洋碼頭,以文創(chuàng)園的面貌再一次出現(xiàn)在人們眼前,講述著荊州這座臨江古城的城市記憶與歷史變遷。荊州九省通衢,其美食既有上游巴蜀的熱辣,也有下游江南的溫婉,再通過(guò)日復(fù)一日在民間的融合越發(fā)驚艷,形成一些獨(dú)具荊州特色的美食。本地人推薦荊州的特色美食魚(yú)糕、鍋盔、早堂面等。魚(yú)糕Q彈鮮美,鍋盔香酥可口,早堂面鮮香濃郁,大家來(lái)荊州游玩一定不能錯(cuò)過(guò)這些美食。荊州魚(yú)糕,那濃郁的魚(yú)香,讓人回味無(wú)窮,是荊州美食的傳奇。荊州食材魚(yú)糕哪里有
它是一道既美味又健康的美食。荊州食材魚(yú)糕哪里有
魚(yú)糕可以蒸、煮、炸等多種方式烹飪。每一種方式都能展現(xiàn)出魚(yú)糕的不同特色,讓人品嘗到不同的美味。
在荊州的傳統(tǒng)節(jié)日里,魚(yú)糕是必不可少的美食。它象征著團(tuán)圓和幸福,為節(jié)日增添了一份喜慶的氛圍。
制作魚(yú)糕的師傅們憑借著精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗(yàn),將魚(yú)肉變成了美味的藝術(shù)品。
荊州魚(yú)糕的口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。它是一道適合各個(gè)年齡段人群食用的美食。
魚(yú)糕的外觀潔白如玉,讓人看了就食欲大增。它的美麗不僅只是在于外表,更在于它所蘊(yùn)含的美味。 荊州食材魚(yú)糕哪里有